【快乐厨房】菠萝饭

摘要:北京时间2019-03-24 18:16 济南新闻广播美食乐翻天为您报道关于【【快乐厨房】菠萝饭】的具体情况和说明,让www.szflmk.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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春夏正是是菠萝季,它肉质脆嫩,糖含量高,汁多味甜,香味浓郁,以鲜食为主,入菜更是开胃无比。那酸酸甜甜的味道即便再没食欲,也会让你吃上几口。

据研究表示,菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。另外,菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

材料:

菠萝半个 米饭1碗 牛奶两勺 胡萝卜半个

芦笋2棵 熟牛肉约50克 香葱2棵 盐1茶匙 橄榄油1勺

做法

1、芦笋洗净切丁,芦笋丁放开水淖一下捞出。

2、胡萝卜切小丁,香葱切末,菠萝稍微清洗,轻轻地用勺子挖出菠萝块,菠萝块放盐水浸泡几分钟。熟牛肉切粒,米饭用勺子压散,淋2勺牛奶或水会更松散。

3、热锅放橄榄油八成热,放入牛肉粒煸炒,放入胡萝卜丁和香葱末。

4、放入芦笋丁翻炒几下,加盐继续炒匀,放入菠萝块炒约2分钟即可出锅装入挖空的菠萝。

(版权声明:本文文字,图片来源于网络,原作者不详,著作权及版权归原作者所有,转载只为分享,不以盈利为目的,无意侵犯版权,如有侵权请联系我们删除!)

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